زيت الزيتون البكر الممتاز ، وهو نوع من الزيت يتم استخلاصه من الزيتون بطرق طبيعية وبدون أي حرارة أو معالجة كيميائية. وهو النوع الأعلى جودة والأكثر نكهة والأغلى من أنواع زيت الزيتون، وله العديد من الفوائد الصحية.

فيما يلي بعض الطرق الممكنة لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز:

• كغمس للخبز. يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والفواكه لزيت الزيتون البكر الممتاز عن طريق غمس بعض الخبز المقرمش فيه. يمكنك أيضًا إضافة بعض الملح أو الفلفل أو الأعشاب أو التوابل لتعزيز الطعم.
• كرذاذ للأطباق. يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون البكر الممتاز إلى أطباقك النهائية لمنحها دفعة من النكهة والرائحة. يمكنك رشه على السلطات أو الحساء أو المعكرونة أو البيتزا أو الخضار المشوية أو اللحوم المشوية أو الجبن.
• كصلصة للسلطة. يمكنك صنع صلصة سلطة بسيطة وصحية عن طريق خفق بعض زيت الزيتون البكر الممتاز مع بعض الخل أو عصير الليمون والملح والفلفل والأعشاب المفضلة لديك. يمكنك أيضًا إضافة بعض العسل أو الخردل أو الثوم لمزيد من التعقيد.
• كتتبيلة للحوم أو الخضار. يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز كأساس للتتبيلة لتطرية ونكهة مكوناتك. يمكنك مزجه مع بعض عصير الحمضيات أو صلصة الصويا أو النبيذ أو الزبادي وإضافة بعض التوابل أو الثوم أو البصل أو الزنجبيل.
• كعنصر الخبز. يمكنك استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز لتحل محل الزبدة أو الدهون الأخرى في وصفات الخبز الخاصة بك. يمكنها أن تجعل الكعك أو الكعك أو البسكويت أو الخبز رطبًا ولذيذًا. يمكنك أيضًا استخدامه لصنع المخبوزات اللذيذة مثل الفوكاشيا أو الكيشي.