L'huile d'olive épicée , un type d'huile d'olive infusée de piments forts et d'herbes pour lui donner une saveur épicée et aromatique. Il peut être utilisé pour ajouter un peu de piquant et de piquant à divers plats, tels que les pizzas, les grillades, les pâtes, les salades, les soupes et les sauces.

Voici quelques façons possibles d’utiliser l’huile d’olive épicée :

• Comme garniture pour les pizzas. Vous pouvez en verser sur votre croûte de pizza et vos garnitures préférées pour leur donner une touche épicée. Vous pouvez également le mélanger avec de la sauce tomate, du fromage et de l'origan pour obtenir une sauce à pizza simple et savoureuse.
• Comme marinade pour les grillades. Vous pouvez enrober votre viande, votre poisson ou vos légumes d'un peu d'huile d'olive épicée et les laisser mariner au moins 30 minutes avant de les griller. Vous pouvez également ajouter du jus de citron, de l'ail, du sel et du poivre pour plus de saveur.
• Comme vinaigrette pour les pâtes. Vous pouvez mélanger vos pâtes cuites avec de l'huile d'olive épicée et du fromage râpé pour préparer un plat rapide et facile. Vous pouvez également ajouter quelques tomates cerises, du basilic, des olives ou des câpres pour plus de fraîcheur.
• Comme assaisonnement pour les salades. Vous pouvez fouetter de l'huile d'olive épicée avec du vinaigre, du sel, du poivre et du miel pour faire une vinaigrette piquante. Vous pouvez également saupoudrer quelques noix, graines ou croûtons pour un peu de croquant.
• Comme base pour les soupes et les sauces. Vous pouvez faire revenir de l'oignon, de l'ail, de la carotte et du céleri dans de l'huile d'olive épicée jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter du bouillon, de l'eau ou de la sauce tomate pour faire une soupe ou une sauce savoureuse. Vous pouvez également mélanger des poivrons rôtis, des amandes, de la chapelure et du vinaigre pour faire une sauce romesco épicée.