بذور حبة البركة ، هي بذور حبة البركة، نبات من جنوب غرب آسيا. لديهم رائحة قوية ونكهة حارة ومريرة. يتم استخدامها كعشب أو توابل لمشاكل صحية مختلفة. لديهم الثيموكينون، الذي يمكن أن يحارب الالتهابات والأكسدة والسرطان. يمكنها خفض ضغط الدم والكوليسترول ومستويات السكر، مما يمكن أن يمنع أمراض القلب والسكري. يمكن أن تجعل جهاز المناعة أقوى وتحمي من العدوى، مثل نزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الجيوب الأنفية. يمكن أن تساعد في عملية الهضم وتخفيف علامات الغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال. يمكنهم أيضًا المساعدة في إنقاص الوزن عن طريق تقليل الشهية وتسريع عملية التمثيل الغذائي.

• رشها على السلطات أو الحساء أو الكاري أو الخبز أو الجبن.
• نحمصها في مقلاة جافة ونطحنها إلى مسحوق لاستخدامها كتوابل.
• نقعها في الماء طوال الليل وشرب الماء في الصباح لإزالة السموم.
• امزجيها مع العسل وتناولي ملعقة صغيرة يومياً للصحة العامة.
• ضعيها موضعياً كزيت أو معجون لعلاج مشاكل الجلد، مثل حب الشباب أو الأكزيما أو الصدفية.