Un monde de saveurs dans chaque graine : les graines de coriandre Culinary Classics apportent la quintessence du goût terreux, chaud et subtilement amer qui est apprécié dans les cuisines du monde entier. Provenant du cœur du sous-continent indien et de l’Asie du Sud-Est, nos graines de coriandre sont un incontournable des étagères à épices de ceux qui apprécient la profondeur qu’elles apportent aux cuisines indienne, moyen-orientale et mexicaine.

Bienfaits des graines de coriandre :

• Poudre de coriandre fraîchement moulue : Faites griller les graines jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement dorées, puis broyez-les pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les currys et les plats de viande avec leur saveur distinctive.
• Tarka savoureuse pour les plats : Faites frire avec d'autres épices aromatiques dans de l'huile chaude pour créer une tarka qui peut transformer les lentilles, le riz, les légumes ou le yaourt avec son goût riche.
• Garniture aromatique croquante : Saupoudrez des graines entières comme garniture sur des salades, des légumes rôtis ou du pain pour ajouter de la texture et un éclat de saveur.
  
  

Comment utiliser les graines de coriandre :

1. Grillage et broyage : Libérez leur plein potentiel en grillant et en moulant ; parfait pour créer vos propres mélanges d'épices.
2. Huiles infusées et Tarkas : Rehaussez vos plats avec les saveurs complexes des huiles infusées à la coriandre.
3. Garnitures innovantes : Ajoutez un croquant aromatique à vos plats préférés avec des graines entières.
   
   

Avec les graines de coriandre Culinary Classics, votre cuisine incarnera l'essence des saveurs traditionnelles, que vous prépariez un favori familier ou que vous exploriez de nouveaux paysages culinaires. Ces graines sont un élément indispensable pour confectionner des plats artisanaux qui résonnent d’authenticité et de goût.