Gingembre racine 50gr

Son goût piquant, poivré, brûlant, légèrement citronné, laisse une impression de saveur fraîche Il parfume viandes, volailles, poissons, fruits de mer, salades composées, fritures, sauces, pâtes, soupes, pains d’épices, certaines boissons. Le gingembre sert de condiments aux sushis, pâtés et terrines. Excellent dans un thé il serait antirhumatismal, aphrodisiaque, béchique, calmant, carminatif, digestif, stomachique, stimulant, tonique