צאו למסע קולינרי עם זרעי שומר, שבו הטעם החזק דמוי אניס הופך כל מנה ליצירת מופת. הזרעים הקטנים והצהובים הללו, שנקטפו מהפריחה של צמח השומר, הם לא רק תחנת כוח של טעם אלא גם מציעים שפע של יתרונות בריאותיים.

בין אם משתמשים בהם בבישול, כמטהר פה או מבושלים לתוך תה מרגיע, זרעי שומר הם מרכיב רב-תכליתי המשפר הן את הטעם והן את הערך התזונתי של הארוחות שלכם.

היתרונות של זרעי שומר :

• סיוע במערכת העיכול : לעיסת זרעי שומר יכולה לרענן את הנשימה ולתמוך בעיכול, הודות לתכונות החיטוי והאנטי דלקתיות שלהם.
• מגבר טעם : לשלב בלחם, עוגות, עוגיות ומנות מלוחות למגע ארומטי. טוחנים אותם לשימוש ברטבים, רטבים או מרינדות.
• משפר בריאות : תה שומר ידוע ביכולתו להקל על נפיחות, גזים, התכווצויות, בחילות וכאבי מחזור.
  

כיצד להשתמש בזרעי שומר :

1. שימושים קולינריים : הוסף זרעים שלמים או טחונים למגוון מנות לפרץ של טעם. התנסה בשילוב עם תבלינים כמו כמון, כוסברה, הל וקינמון.
2. כמטהר פה : ללעוס זרעי שומר לאחר הארוחה לנשימה מרעננת או לערבב עם מרכיבים אחרים ליצירת מטהר פה מותאם אישית.
3. חליטת תה : הרתיחו זרעי שומר להכנת תה בריא, הוסיפו דבש, לימון או ג'ינג'ר ליתרונות וטעם נוספים.
   

תן לזרעי שומר ארומטי דילייט להיות השער שלך לחקר טעמים חדשים וליהנות מהיתרונות הבריאותיים של התבלין העתיק הזה.