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Thym

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Thym , nom de produit pour le thym, qui est une herbe aux petites feuilles vertes et à l'arôme parfumé. Le thym est largement utilisé en cuisine, notamment dans la cuisine française, car il ajoute de la saveur et du parfum à divers plats. Le thym présente également de nombreux avantages pour la santé, comme sa richesse en antioxydants, la prévention de la coagulation sanguine et la lutte contre les infections.

Pour utiliser le thym en cuisine, vous devez suivre ces étapes :
  • Rincez le thym frais ou séché sous l'eau froide et séchez-le avec une serviette en papier.
  • Retirez les feuilles des tiges en passant vos doigts dessus. Vous pouvez également hacher les tiges si elles sont tendres.
  • Mesurez la quantité de thym dont vous avez besoin pour votre recette. Habituellement, une cuillère à café de thym séché équivaut à une cuillère à soupe de thym frais.
  • Ajoutez le thym à votre plat selon les instructions de la recette. Vous pouvez également saupoudrer un peu de thym sur les salades, les soupes ou les légumes rôtis pour plus de saveur.