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Huile d'olive aux herbes 100 ml

$18.20
 
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L'huile d'olive aux herbes est un type d'huile aromatisée avec des herbes, des épices ou d'autres ingrédients pour lui conférer un goût et un arôme distinctifs. Elle peut être utilisée pour la cuisson, l'assaisonnement, la marinade, la trempette ou la pâtisserie. Il existe différentes méthodes pour réaliser de l'huile infusée aux herbes, comme l'infusion à froid et l'infusion chauffée. Selon le type d'herbes et d'huile utilisé, il est possible que vous deviez conserver l'huile infusée au réfrigérateur ou à température ambiante.

Voici quelques exemples d'utilisation de l'huile d'olive aux herbes :

  • En trempette pour le pain. Vous pouvez savourer la saveur riche et fruitée de l'huile infusée aux herbes en y trempant du pain croustillant. Vous pouvez également ajouter du sel, du poivre, des herbes ou des épices pour rehausser le goût.

  • En assaisonnement pour les plats. Vous pouvez ajouter de l'huile infusée aux herbes à vos plats finis pour leur donner un coup de pouce de saveur et d'arôme. Vous pouvez la verser sur des salades, des soupes, des pâtes, des pizzas, des légumes rôtis, des viandes grillées ou du fromage.

  • En vinaigrette pour salade. Vous pouvez préparer une vinaigrette simple et saine en fouettant de l'huile infusée aux herbes avec du vinaigre ou du jus de citron, du sel, du poivre et vos herbes préférées. Vous pouvez aussi y ajouter du miel, de la moutarde ou de l'ail pour plus de complexité.

  • En marinade pour viandes ou légumes. Vous pouvez utiliser l'huile infusée aux herbes comme base pour vos marinades afin de tendre et d'aromatiser vos ingrédients. Vous pouvez la mélanger avec du jus d'agrume, de la sauce soja, du vin ou du yaourt, et ajouter des épices, de l'ail, de l'oignon ou du gingembre.

  • Comme ingrédient pour la pâtisserie. Vous pouvez utiliser l'huile infusée aux herbes pour remplacer le beurre ou d'autres matières grasses dans vos recettes de pâtisserie. Elle peut rendre vos gâteaux, muffins, biscuits ou pains moelleux et délicieux. Vous pouvez aussi l'utiliser pour préparer des produits de pâtisserie salés comme la focaccia ou la quiche.