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Tandoori marroquí

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Tandoori marroquí , una mezcla de especias originaria del norte de la India. Tiene un color rojo intenso, un sabor especiado y aromático y un aroma ahumado. Se utiliza habitualmente en las cocinas indias para condimentar carnes, verduras, arroz y salsas.

Algunos ejemplos de cómo utilizar tandoori son:

  • Frótelo sobre pollo, cordero o pescado y cocínelos a la parrilla o al horno para obtener un delicioso plato tandoori.
  • Mézclalo con yogur, jugo de limón, ajo y jengibre para hacer un adobo tandoori para carnes o tofu.
  • Espolvoréelo sobre coliflor, papas o zanahorias asadas para obtener una guarnición colorida y sabrosa.
  • Agréguelo a salsa de tomate, leche de coco o crema para hacer una salsa tandoori rica y cremosa para curry o pasta.