Macis

Macis 25g.

 épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade.

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Description

Macis

Le Macis également appelé " Fleur de Muscade" est l'épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade. On associe le Macis avec des poissons fin tels que le Sandre la Perche mais aussi avec les viandes blanches. En dessert il se marie très bien avec les fruits poêlés ou encore avec le chocolat.

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